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教你如何做脱脂牛奶

生活

04月19日 15:31:25

喜欢健身的人应该对脱脂牛奶不陌生。但由于脱脂牛奶比一般的牛奶要贵一些,所以对于像宝宝这样的工薪阶级来说,这个消费就有点大了。不过木有关系,本宝宝找到了自制脱脂牛奶的小妙招~


家庭中自制低脂牛奶方法:


一:静置过夜
因牛奶中所含的乳脂比重较轻,会上浮在牛奶表层,将鲜牛奶静置过夜然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除,就成低脂牛奶。

二:煮沸后静置
将鲜奶煮沸后静置,待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮,此奶皮就是脂肪皮,去除后就是低脂牛奶。一般去皮三次,使脂肪减至最少量。


欧了,就是这么简单~


另外多说一句,

脱脂牛奶适合蛋白质需求旺盛但对脂肪摄入严格控制的人群、日常脂肪摄入过高的人群。

普通人喝全脂牛奶是没有太多问题的。

(好吧,我多说了两句~)

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