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三色炒磷虾

生活

01月03日 14:49:30

这道菜属于快手菜,五分钟就可以做好。颜色丰富,营养全面,加入了磷虾、胡萝卜、青椒和荸荠。磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统,促进儿童的大脑发育。胡萝卜有补肝明目的作用。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处。青椒有开胃消食的功效。所以这一盘菜不论是色泽还是营养,都是对儿童非常有益的。

主料   

磷虾50g    

胡萝卜140g    

青椒100g    

荸荠4个    

辅料   

油适量    

糖适量    

盐适量    

酒适量    

胡椒粉适量    

生粉适量    

姜适量    

三色炒磷虾的做法步骤

1.胡萝卜和荸荠去皮切小粒,青椒去蒂除瓤切小块,磷虾提前从冷冻层取出

2.锅里加油加姜末,烧热,倒入磷虾

3.倒入荸荠块和胡萝卜粒

4.加入盐和糖,翻炒几下,加入胡椒粉、料酒

5.倒入水,煮3分钟

6.加入青椒,翻炒

7.最后用生粉勾芡,收汁,盛盘

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糙汉子的食堂
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